喝咖啡的好处

喝咖啡的好处
事实上，咖啡一般除了提神作用外，还有帮助减肥、提高运动表现等功能，以下列出了喝咖啡的10大好处。

1. 刷新你的思维
相信很多人都把咖啡视为提神饮料，而确实，咖啡中所含的咖啡因可以阻断腺苷（Adenosine），腺苷是一种可以促进睡眠的抑制性神经递质。此外，咖啡因还能促进肾上腺素和多巴胺的分泌，产生提神作用。

2.燃烧脂肪
许多研究表明，咖啡因可以提高新陈代谢率，但建议只喝黑咖啡，如果添加奶精、糖和牛奶，热量会增加，但不利于脂肪燃烧和减肥。

3.抗氧化剂的来源
对于现在饮食高度西化的台湾人来说，很多人一天可能吃的蔬菜和水果不多，导致抗氧化剂的摄入量减少，而咖啡就是除了蔬菜和水果之外最合适的抗氧化剂来源。

此外，咖啡还可以帮助细胞对抗自由基的攻击，咖啡中所含的绿原酸和咖啡酸可以消除自由基。

4. 帮助燃烧脂肪，提高耐力和运动表现
咖啡因不仅可以增加肾上腺素的分泌，还可以帮助燃烧脂肪，产生游离脂肪酸，作为身体活动的燃料。美国国家生物技术信息中心（NCBI）的研究也指出，咖啡因可以增强运动时的力量和耐力，这也难怪很多人在去健身房之前都会喝一杯咖啡。

5.预防糖尿病
2型糖尿病的主要原因是胰岛素抵抗，或因胰岛素分泌减少而引起的疾病。喝咖啡可以降低患 2 型糖尿病的风险。此外，咖啡中所含的绿原酸可以降低葡萄糖进入血液的速度，避免产生胰岛素抵抗。

6. 痴呆症是可以预防的
痴呆症是所有痴呆相关疾病的总称，阿尔茨海默病就是其中之一，俗称痴呆症，通常发生在65岁以上的人群中。由于无法治愈，一般来说只能预防症状通过定期锻炼和健康饮食，有喝咖啡习惯的人患阿尔茨海默病的几率比其他人低 65%。

7) 可预防的帕金森病
帕金森病和阿尔茨海默病一样，是一种神经退行性疾病，同样无法治愈。有喝咖啡习惯的人患帕金森病的几率会降低，因为这种作用来自于咖啡因，而如果喝不含咖啡因的咖啡则没有作用。

8.减少中风的机会
平时喝咖啡的人，血压的升高其实很小，甚至几乎没有影响，但还是建议有高血压（Hypertension）症状的人只能适量喝咖啡。并且没有研究表明咖啡因会增加患心血管疾病的风险，而咖啡因会降低中风的几率。

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