10种容易引发炎症的食物

10种容易引发炎症的食物

1. 糖类
吃太多糖除了会导致蛀牙外，糖还与肥胖、代谢综合征和糖尿病等长期疾病有关。最近的研究证明糖和乳制品容易引起痤疮。

2. 乳制品
世界上大约60%的人口不能很好地消化牛奶，而且牛奶也是一种常见的过敏原，也会引起炎症反应，包括胃肠道疼痛，如便秘和腹泻，以及皮肤病，如皮疹、荨麻疹、痤疮和呼吸困难。

3、食用油
餐馆和家庭使用的常见食用油富含 omega-6 脂肪酸和少量 omega-3 脂肪酸，这种不平衡会加剧癌症和心脏病等疾病。

4.反式脂肪
反式脂肪会增加坏胆固醇并减少好胆固醇。它们会增加炎症、胰岛素抵抗、肥胖，并可能引发退行性疾病。反式脂肪存在于油炸食品、商业烘焙食品和快餐中，而人造黄油、氢化油和植物起酥油制成的食品中也含有微量反式脂肪。

5）商业化生产的肉类
一般来说，为商业提供肉类的动物的圈养环境很拥挤。它们的饲料中含有高欧米伽 6 脂肪酸和低欧米伽 3 脂肪酸，容易引起炎症，此外还可能添加抗生素和生长激素以加速生长。这种肉应该少吃。
6. 酒精
经常饮酒会导致喉咙、食道和肝脏发炎，而这种慢性炎症会促进肿瘤生长，还可能诱发癌症。

7）加工肉和红肉
医学研究发现了一种非人类天然存在的分子（Neu5Gc）。摄入这种化合物后，身体开始产生抗 Neu5Gc 抗体，引发慢性炎症。这种炎症与心脏病和癌症有关。

8.精制谷物
我们吃的许多谷物都是精制的。精制谷物不含B族维生素和纤维，只有空热量。它们会引发高血糖，从而导致冠心病、癌症和糖尿病。最常见的精制谷物有：白米、白面包、白面粉、面条、糕点、糕点和饼干。

9.人工添加剂
谷氨酸钠 (MSG) 和阿斯巴甜等人工食品添加剂会引发炎症反应，影响类风湿性关节炎等疾病患者，而包装食品通常含有人工食品添加剂。购买前请仔细阅读标签以评估风险。

10. 冰淇淋
乳制品和糖的混合物并不是一个好的组合，即使听起来很健康，但也可能产生有害影响。高糖和饱和脂肪的食物会引起炎症反应，使免疫系统过度活跃，导致疲劳、关节疼痛和血管损伤。

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